Супермаркеты и рестораны в Испании будут получать штрафы до 60 тысяч евро за пищевые отходы

Супермаркеты и рестораны в Испании будут получать штрафы до 60 тысяч евро за пищевые отходы

Супермаркеты и рестораны в Испании, а также другие предприятия связанные с производством и распространением пищевых продуктов, ежегодно выбрасывают тонны мусора. Испанское правительство одобрило меры, призванные существенно снизить объемы производимых в стране пищевых отходов. Все компании, связанные с производством или распространением пищевых продуктов, обязаны будут составить план снижения количества отходов и мер по его реализации. За невыполнение этого требования компаниям грозит штраф в размере до 60 тысяч евро.

За повторное нарушение аналогичного характера штраф может доходить до полумиллиона евро.

По данным на 2020 год в Испании ежегодно выбрасывается 1,3 миллиона тонн пищевых продуктов, или в среднем 31 кг на каждого жителя страны. 

Комментируя планируемые нововведения, глава Министерства сельского хозяйства подчеркнул: все посетители баров и ресторанов имеют право бесплатно забрать с собой все то, что они не смогли употребить на месте. Это значит, что испанским заведениям общественного питания придется начать осваивать практику, которая давно уже существует во многих других странах мира, но до сих пор не была широко распространена в Испании.

В проект закона также включены меры, которые заставят супермаркеты и рестораны в Испании сотрудничать с местными благотворительными организациями и банками еды.

Крупные компании обязаны составить план, согласно которому они будут бесплатно отдавать нуждающимся продукты питания до истечения срока годности. Если же продукты уже непригодны для человеческого потребления, их необходимо использовать для кормления животных, а также для переработки, к примеру, на биотопливо.

Правительство подчеркивает: проблема пищевых отходов в значительной степени является следствием нерационального их использования домохозяйствами. По данным ЕС 53 % таких отходов появляются на уровне конечного потребителя. Однако здесь штрафы вводить не планируется. Вместо этого правительство Испании намечает разработку образовательных кампаний, направленных на изменение мышления и поведения жителей страны.

Проект закона, одобренный правительством Испании, ожидает одобрения парламентом, и планируется, что он вступит в действие уже в следующем году.

Испания надеется стать одним из европейских лидеров в сфере снижения объемов пищевых отходов. Программы, аналогичные разработанной испанским правительством, в настоящее время есть только в Италии и Франции. 

Самые актуальные и эксклюзивные новости Испании Вы можете узнать в нашем Телеграм-канале