Наверх

Заключив брак в Испании, придется менять свои пищевые привычки?

Тем, кто собирается заключать брак в Испании, скорее всего, отлично известно распространенное клише: испанцы любят поговорить за ужином и за обедом, а время приема пищи иногда растягивается на часы. Но если верить недавнему исследованию под названием «Как едят испанцы», которое провели ученые из Университета Сарагосы, пищевые привычки испанцев в последние годы существенно изменились. Выяснилось, что 90 % опрошенных ужинают не в кругу семьи, а перед телевизором. Время обеда испанцев сокращается, причем очень часто жители королевства обедают в одиночестве.

Как отметили авторы исследования, многие испанцы живут сегодня в слишком технологичном окружении. Это нередко заставляет их есть быстрее и все чаще принимать пищу в одиночестве. По мнению ученых, технологии начинают все сильнее и сильнее влиять на пищевые привычки испанцев. В ходе исследования выяснилось, что 8 из 10 опрошенных во время еды в любой момент готовы принять звонок или сообщение на мобильный телефон, а 60 % из них обязательно выкладывают телефон на стол. 50 % опрошенных признались, что обедают перед телевизором, а 90 % - ужинают в компании голубого экрана.

Исследование также подтвердило, что образ испанца, неторопливо посвящающего 2-3 часа обстоятельному обеду, уходит в прошлое. Выяснилось, что 25 % опрошенных в рабочие дни управляются с обедом за 15 минут или менее. Среди молодых жителей страны в возрасте 18-25 лет эта цифра еще выше – 50 %. Причиной уменьшения времени, которое испанцы выделяют на еду, является в первую очередь работа. Именно ее назвали основной причиной 60 % опрошенных, отметивших, что им пришлось сократить обеденное время.

В больших городах 40 % жителей утверждают, что им часто приходится принимать пищу в одиночестве. По наблюдениям авторов исследования, многим испанцам сегодня не хватает привычной социализации. Примечательно, что 88 % опрошенных отметили: когда они едят в компании, то выделяют на прием пищи больше времени. 67 % признались, что очень счастливы, когда им удается посидеть за столом с близкими людьми. Другими словами, социальное окружение продолжает оставаться для испанцев очень важным фактором счастливой жизни. Однако работа и современные технологии нередко не дают им возможности в полной мере этим насладиться.


Теги: 

Возврат к списку